Have you ever V-ed?: (본) 적 있어요?

ㄴ/은 적 relates to experience, and 어/아 보다 in this case means 'to try'. So the structure asks if have you ever experienced something:

-- 전주에 가 본 적 있어요?

-- Have you ever been to Jeonju?

-- 저기에 가 본 적 있어요.

-- Yes I've been there.

-- 저기에 가 본 적 없어요.

-- No I've never been there.

이 영화를 봐 본 적 있어요?

Have you ever seen this movie?

그는 만나 본 적 있어요.

I've met him before.

그는 한번 만 만나 본 적 있어요.

I've only met him once before.

그는 만나 본 적 없어요.

I've never met him.

-- 낙지를 먹어 본 적 있어요?

-- Have you ever eaten octopus?

-- 낙지를 먹어 본 적 있는데 맛 없어요.

-- Yes, I've tried octopus but it doesn't taste good.

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